معرفی تولید انواع ترشیجات ، شوریجات و محصولات خانگی در ایلام
🔴 مرضیه کاظمی
🔹 مرضیه کاظمی از بنام ترین فعالان در زمینه تولید انواع ترشیجات ، شوریجات و محصولات خانگی در ایلام می باشد که با ارائه خدمات با کیفیت به محبوبیت زیادی دست یافته است .
🔴 معرفی اجمالی خدمات مرضیه کاظمی :
✅ تولید محصولات طبیعی شامل، ترشیجات، شوریجات، نوشیدنی‌های طبیعی و…
✅ محصولات ماهمگی خانگی هستن، کاملاطبیعی، بدون هیچگونه موادافزودنی غیرطبیعی، به شرط آزمایش
✅ تولیدانواع شیره جات محلی، اعم ازانجیر، انگور، خرما، زاهدی، مویز، کنجد، کره بادام زمینی، روغن زیتون وروغن کنجد
✅ ارسال به سراسر ایران
✅ خریدبالای 5 میلیون ارسال رایگان
✅ هر محصولی که نیاز سفره روزانه باشه تولید میکنیم
✅ تمام سبزیجات محلی، آبغوره، سرکه سیب تخمیری، تمام ترشیجات وشوریجات، ادویه جات محلی، زیتون پرورده، آب انار، آب زرشک سیاه درمانی، رب گوجه، رب انار، رب نارنج، آب نارنج، کبه، دلمه و….
✅ قیمت ما نسبت به تمام شهرهای دیگه دقیقا نصف هستش.
و….
🔸 شماره تماس 09185494097
🔸آدرس ایلام، هانیوان، خ بلال حبشی، پاینترازمسجدالنبی، روبروی بازارچه بانوان، ترشی فروشی کمیل
فواید مصرف ترشی و ترشیجات در طب سنتی و مدرن چیست؟
کاهش قند خون
سرکه برای تهیه ترشیجات به کار می رود . سرکه به خصوص سرکه سیب قند خون را کاهش می دهد و بعد از صرف غذا سبب کند کردن جذب کربوهیدرات ها شده و از افزایش قند خون جلوگیری می کند.
خواص تغذیه ای فراوان
یکی از مواد مفیدی که در تهیه ترشی بکار می روند ، از سبزیجات و میوه جات هستند که خواص تغذیه ای فراوانی دارند. در تهیه ترشیجات از حرارت استفاده نمی شود بنابراین خواص تغذیه ای آنها حفظ می شود. طعم ترش ترشیجات می تواند در اثر اسید تولیدشده در طی تخمیر باشد . فرآیند تخمیر در اثر فعالیت باکتری های لاکتوباسیل می باشد که سبب تولید ویتامین های گروه ب که بر سلامتی دستگاه گوارش نقش زیادی دارند ، می شود.
کاهش ترکیبات ضد تغذیه ای
همانطور که در بخش سلامت نمناک گفته ایم فرایند تخمیر در تهیه ترشی موجب کاهش ترکیبات ضد تغذیه ای ، کاهش 87 درصدی نیترات طبیعی موجود در کلم و 70 درصدی اسید اگزالیک چغندر و شکسته شدن فیتات ها می شود . این فرایند به افزایش جذب مواد معنی ، نرمال شدن سطح اسید معده ، جذب پروتئین و آهن کمک می کند و سبب رشد فلور طبیعی می شود.
متعادل کردن میزان اسید معده
ترشی جات جزو مهمترین غذاهای تخمیر شده هستند . غذاهای تخمیر شده با متعادل کردن میزان اسید معده و باکتری های روده به دستگاه گوارش بدن کمک می کنند و باعث می شوند روده مواد مغذی بیشتری را جذب کند . تخمیر طبیعی مواد غذایی، مواد مغذی را حفظ می کند و غذا را به شکل قابل هضم تر می شکند .
جلوگیری از ابتلا به برخی از سرطان ها
ترشی خاصیت گندزدایی دارد . در فرآیند عمل آمدن ترشی و تخمیر آن مواد جدیدی مانند آنتی اکسیدان به وجود می آیند که می توانند برای بدن مفید باشند از برخی سرطان ها جلوگیری کنند.
کاهش چربی خون
مصرف ترشیجات به مقدار بسیار کم در کاهش چربی خون موثر است .
