ساخت تجهیزات نبات و انواع مخازن استیل در اصفهان

معرفی ساخت تجهیزات نبات و انواع مخازن استیل در اصفهان

🔴 رسول سلمانی

🔹 رسول سلمانی یکی از بنام ترین فعالان در زمینه ساخت تجهیزات نبات و انواع مخازن استیل در اصفهان می باشد که با ارائه خدمات با کیفیت به محبوبیت زیادی دست یافته است .

 

🔴 معرفی اجمالی خدمات رسول سلمانی :

✅ ساخت تجهیزات نبات از جمله پروسس سه جداره از 700 کیلو به بالا

✅ پاتیل پخت سنتی از 500 کیلو به بالا

✅ پاتیل نبات شاخه از 130 کیلو به بالا

✅ شاسی نبات چوبی از سه طبقه تا 6 طبقه

✅ صفحه تفلون نبات چوبی

✅ ساخت انواع مخازن استیل صنایع غذایی و شیمیایی

و…

 

🔸 شماره تماس  ۰۹۱۳۳۳۸۰۹۰۵

🔸 آدرس  اصفهان شاپور جدید

 

تجهیزات خط تولید نبات چیست؟

1- میکسر شکر یا حل کن شکر :

در این قسمت شکر سفید با آب گرم از طریق بخار غیر مستقیم به اصطلاح کویل مخلوط می گردد تا یک شربت با بریکس 60 الی 62 به وجود آید.

2- فیلتر پرس :

شربت قند که در مرحله میکسر شکر به دست آمده ( که دارای تیرگی و رنگ می باشد ) در این مرحله فیلتر پرس، فیلتراسیون اولیه جهت از بین بردن کدورت و رنگ شربت انجام خواهد شد.

3- مخزن های ذخیره فیلترپرس :

شربت فیلتراسیون و صاف شده در این مخازن ذخیره می شود تا به مرحله بعد که رنگبر رزین می باشد ارسال شود.

4- رنگبر رزین :

در این مرحله فیلتراسیون ( رنگ بری ) رنگ زردی شربت از طریق تکنولوژی خاصی انجام می پذیرد و سپس به مخازن نگهدارنده رنگبر رزین ارسال می شود تا اماده تغلیظ گردد .

5- مخزن های ذخیره رنگبر رزین :

شربت فیلتر شده در مرحله رنگبر رزین در این مرحله ذخیره سازی می شود تا به مرحله بعد آپارات ارسال شود.

6- آپارات ( تغلیظ کننده ):

در این قسمت با تکنولوژی خاصی از طریق بخار غیر مستقیم و خلاء شربت قند آماده شده تغلیظ می گردد تا از بریکس 25 به بریکس 65 الی 85 برسد سپس تا بریکس نهایی به مقدار حدود 95 برسد لازم به ذکر است این فرایند در خلاء نسبی انجام می گیرد تا رنگ حاصل تغییر نکند.
7- مخزن های ذخیره آپارات :

شربت فیلتر شده از نظر خاکستر و زردی که آماده پخت می باشد در این مخزن جهت پخت نگهداری می شود.

7-1- کندانسور :

بخارات اضافه شربت داخل مرحله 7 آپارات از طریق خلاء تبدیل به آب داغ می شود.

7-2- کولینگ تاور ( آبسرد کن ) :

تبدیل آب داغ تولید شده توسط کندانسور به آب سرد تبدیل می شود و دوباره به چرخه تولید باز گردانده می شود.

8- مخزن کریستال ریز :

ماگما یا شیره قند تولید شده در مرحله آپارات داخل مخزن کریستال ریز ریخته می شود و آماده تزریق در قالب ها می شود.
9- کلکتور شیره ریز :

ماگما یا شیره قند نگهداری شده در مخزن کریستال ریز توسط این کلکتور به داخل قالب های قند تخلیه می گردد .
10- پاتیل نبات :

شیره نبات داخل ظرف پاتیل ریخته شده و پس از مدت زمات کریستال بندی شده، پس از مدت کریستال بندی نبات در اشکال مختلف دلخواه که فریم مخصوص برای آنها ساخته میشود ( نبات شاخه ای، نبات ورقه ای، نبات اشکال مختلف، نبات نی دار، نبات چوبی و …) بسته بندی میشود.
11- پاتیل شاخه نبات نبات :

کریستال های نبات را طی فرآیندی به شکل های مختلفی که فریم مخصوص برای آنها ساخته میشود ( نبات شاخه ای، نبات ورقه ای، نبات اشکال مختلف، نبات نی دار، نبات چوبی و …) بسته بندی میشود.