کرم میل ورم در حقیقت لارو سوسک سیاه به نام سوسک تاریکی (darkling beetle) است که با نام کرم آرد هم شناخته می‌شود. این کرم فاقد هرگونه بیماری و انگل است؛ بنابراین می‌توانید از آن در شکل‌های خشک و زنده به عنوان یک مکمل غذایی استفاده کنید. مصرف این کرم به‌طورمعمول برای جانوران در نظر گرفته شده؛ اما به دلیل داشتن مقدار پروتئین بالا، گاهی اوقات مورد استفاده انسان نیز قرار می‌گیرد.

کاربرد کرم میل ورم چیست؟

کرم میل ورم یک ماده غذایی برای انواع پرندگان، خزندگان، ماهیان زینتی و دیگر آبزیان است که مصرف آن در سراسر دنیا دیده می‌شود.

در ایران نیز پرورش این کرم شروع شده و افراد بسیاری از آن برای تغذیه جانورانی که دارند، استفاده می‌کنند. حتی در مرغداری‌ها میل ورم به عنوان یک وعده اصلی غذا به مرغ‌ها داده می‌شود تا میزان پروتئین آن‌ها افزایش پیدا کند.

ارزش غذایی این حشره تنها به پروتئین محدود نمی‌شود و می‌توان به موارد دیگری چون کربوهیدرات و چربی نیز اشاره کرد. دقت داشته باشید که همین موضوع، سبب شده است در بسیاری از کشورهای آسیایی، به‌ویژه جنوب شرقی آسیا از کرم میل ورم به عنوان خوراکی انسان استفاده کنند.

میل ورم از آن دست موجوداتی هست که پرورش آن رو به افزایش است درست مثل آیام سمانی که نام یک پرنده است و می‌توان از گوشت آن استفاده کرد ولی مردم درباره آن ها اطلاعاتی ندارند.

خواص در نظر گرفته شده برای کرم میل ورم

خواص در نظر گرفته شده برای کرم میل ورم، مربوط به ارزش غذایی و مواد معدنی که با مصرف آن تامین می‌شود، است. استفاده از این حشره در غذای جانوران و انسان‌ها، سبب ورود انواع ویتامین و مواد معدنی به بدن می‌شود. مثلا ویتامین B5، B6، B11، B12، A، E یا مواد معدنی چون آهن، روی، منگنز، مس و سلنیوم را می‌توان نام برد.
ارزش غذایی میل ورم زنده

کرم میل ورم به صورت زنده حاوی 20% پروتئین، 13% چربی، 2% فیبر و 62% رطوبت (آب)
ارزش غذایی میل ورم خشک شده

کرم میل ورم به صورت خشک شده حاوی 53% پروتئین، 28% چربی، 6% فیبر و 5% رطوبت (آب)

دانستن ارزش غذایی و فواید خوراکی ها برای بیشتر مردم جذاب است، ما در سایت کاووک فارم یک مقاله تخصصی در مورد خواص گوشت بوقلمون و خواص گوشت بلدرچین داریم، اگر خواص این دو ماده خوراکی را بدانید مطمئن هستیم در برنامه غذایی هفتگی خود از گوشت بوقلمون و بلدرچین استفاده خواهید کرد.